Per tutti i fiorentini, l'Iris (detto anche Giaggiolo o Giglio) è un fiore speciale, con un significato particolare. Esso rappresenta Firenze, cresce sulle colline vicino la città ed in tutta la campagna del Chianti. Con i suoi vivaci colori spicca in mezzo alla natura, ma forse non tutti sanno che la sua radice è la [...]
Tra gli ingredienti anticamente leggendari per le sue proprietà spicca senza dubbio la curcuma. Con il suo colore aranciato ed il profumo che rimanda a Paesi lontani accende la fantasia di molta gente che l'ha resa protagonista indiscussa in cucina. Una spezia preziosa, appartenete alla famiglia dello zenzero, caratterizzata da un principio attivo a cui [...]
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